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Nr. 2 / August 2018 Bulletin der Beratung im ländlichen Raum 4  9 Agenda 2030 Auf dem Weg in eine nachhaltige Welt 6 Nachhaltigkeit bewerten Vier in der Schweiz verwendete Methoden Agroforst und Klimaschutz Doppelnutzung von Obst und Holz

g n u t M e i n k n u p d e m e i n n a t S Agenda 2030 Liebe Leserinnen und Leser Das Jahr 2030 erregt derzeit viel Aufmerksamkeit. Es ist eine Zukunft, die zwar noch weit genug entfernt ist, um sie mit unseren aktuellen Entschei- dungen beeinﬂussen zu können, aber nah genug, um sich ihre Herausfor- derungen vorzustellen. Die AGRIDEA richtet ihre Aktivitäten in ihrer Strategie 2018 – 2021 auf vier Hauptachsen aus, die im Einklang mit den Zielen der Agenda für nachhal- tige Entwicklung 2030 stehen. Gemäss dieser Strategie nutzt die AGRIDEA ihre methodische Stärke zugunsten erfolgreicher Landwirtschaftsbetriebe, einer efﬁzienten und nachhaltigen Produktion und einer optimalen Wert- schöpfung aus den Produkten. Die zahlreichen Ressourcenschutz- und Ressourcenefﬁzienzprojekte, an denen wir beteiligt sind, werden dazu beitragen, dass der derzeit sehr hohe ökologische Fussabdruck reduziert wird. Auf der Ebene der Pro- duktion und der Verarbeitung bestehen zweifellos Spielräume für einen Fortschritt. Sie werden von der Forschung und von den Landwirtinnen und Landwirten selbst getestet und entwickelt (zu nennen sind zum Beispiel Arbeits- und Bodenpﬂegetechniken). Mit ihren Austauschplattformen, Kursen und Dokumenten vernetzt die AGRIDEA Ideen und Erfahrungen, um neue Techniken schnell und in grossem Massstab umzusetzen, aber auch, um eine starke Wirkung zu erzielen. Um den ökologischen Fussab- druck der Schweiz zu verbessern, reichen Veränderungen in Produktion und Vertrieb nicht aus: Die Konsumentinnen und Konsumenten spielen eine Schlüsselrolle, denn sie sind es, die die Nachfrage bestimmen. Das Ziel 12, verantwortungsvoller Konsum und Produktion, verbindet diese beiden Aspekte. Die Aktivitäten der AGRIDEA tragen auch zur Erreichung der Ziele «kein Hunger (2; siehe dazu Seite 8), hochwertige Bildung (4), Geschlechtergleichheit (5), sauberes Wasser und Sanitäreinrichtungen (6), menschenwürdige Arbeit und Wirtschaftswachstum (8), Massnahmen zum Klimaschutz (13) und Leben an Land (15)» bei. Mit 169 Zielen enthält die UNO-Agenda 2030 viele potenzielle Zielkonﬂik- te. Um das Optimum zu ﬁnden und Massnahmen zu vermeiden, die die anderen zu erreichenden Ziele untergraben würden, ist ein Gesamtver- ständnis der Systeme und ihrer Wechselwirkungen notwendig. Mit ihrem breiten Themenfeld und ihrem Netzwerk von Partnern ist die AGRIDEA in der Lage, ausführliche, efﬁziente und ausgewogene Antworten und Lösungen anzubieten. Dazu müssen wir diese Ziele noch systematisch untersuchen und unsere konkreten Massnahmen deﬁnieren. Die AGRIDEA wird alles daran setzen, dass wir im Jahr 2030 stolz auf unsere erzielten Ergebnisse sein können. 2 Philippe Droz, Landwirtschaftliche Produktion und Umwelt

t k n u e ff p r T KlimaBündnis-Städte Schweiz In der Schweiz sind aktuell 16 Städte und Gemeinden zur Plattform KlimaBündnis- Städte Schweiz (KBSS) zusammengeschlossen und, mit einer Ausnahme, Teil des europäi- schen Klimabündnisses: Baden, Basel, Bern, Biel, Burgdorf, Kreuzlingen, Luzern, Ror- schach, Schaffhausen, St. Gallen, Thun, Ver- nier, Windisch, Winterthur, Zug und Zürich. Die KBSS wurde 1995 gegründet, nachdem bereits einige Schweizer Städte dem europä- ischen Klimabündnis beigetreten waren. Folgende vier konkrete Ziele wurden im Schaffhauser Memorandum der KlimaBünd- nis-Städte Schweiz vom 28. Februar 2001 festgehalten: 1. Die Mitglieder kennen die Menge der Kli- magas-Emissionen auf ihrem Gebiet und verfolgen deren Entwicklung; 2. Die Mitglieder lernen voneinander und setzen gemeinsam auf ein nachhaltiges Beschaffungswesen; 3. Die Mitglieder unterstützen die Bestre- bungen der indigenen Völker zum Erhalt der tropischen und subtropischen Wälder als Lebensgrundlage; 4. Die Mitglieder gehen mit ihrer Energie- und Umweltpolitik beispielhaft voran. Der Verein Klima-Bündnis ist das größte euro- päische Städtenetzwerk, das sich seit 1990 dem Klimaschutz verschrieben hat. Mit rund 1600 Mitgliedern ist es zu einem bedeu- tenden umwelt- und energiepolitischen Akteur in Europa herangewachsen. Wer dem Klima-Bündnis beitritt, verpflichtet sich, die CO²-Emissionen alle fünf Jahre um zehn Pro- zent zu reduzieren sowie auf die Nutzung von Tropenholz zu verzichten. Informationen: KlimaBündnis-Städte Schweiz (KBSS) Klima-Bündnis Europa Feierliche Jubiläums-DV in Solothurn Am 29. Juni 2018 fand in den historischen Gemäuern des Alten Spital Solothurn die Jubiläums-Delegiertenversammlung der AGRIDEA statt. Im Rahmen der statuarischen Geschäfte berichtete die AGRIDEA über ein erfolgreiches 2017 und legte eine positive Jahresrechnung vor. Zudem wurde Olivier Girardin zum Vizepräsidenten gewählt. Er tritt die Nachfolge von Gérald Dayer an, der im Vorstand bleibt. Ebenfalls Abschied nahm die AGRIDEA von ihrem beratenden Vorstands- mitglied Dominique Kohli, Vizedirektor des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW). Präsidentin Esther Gassler äusserte sich zur Zukunft der AGRIDEA. Die Landwirtschafts- direktorenkonferenz (LDK) hat im Juni 2018 beschlossen, ihre Stellung in der Vereinigung zu stärken. Sie wollen zukünftig bei allen Fragen im Zusammenhang mit der Finanz- hilfe des Bundes für Leistungen der Vereini- gung zu direkten Verhandlungspartnern des Bundes werden. Der anschliessende Fest- akt wurde mit Grussworten von Stefan Mül- ler, Landeshauptmann des Kantons Appen- zell Innerrhoden und Vorstandsmitglied der LDK, Dominique Kohli, Vizedirektor des BLW, und Andreas Rüsch, Präsident des Beratungs- forums Schweiz, bereichert. Für den fest- lichen Rahmen sorgten gemäss dem Motto «AGRIDEA – rich in talent» verschiedene AGRIDEA-Mitarbeiter. Aus dem Beratungsforum Schweiz BFS Unter der Federführung des Eidgenössischen Departements für Wirtschaft, Bildung und Forschung hat das BFS – im Kreise einer breit abgestützten Runde von LIWIS-Institutionen und im Beisein von Bundesrat Johann Schnei- der-Ammann – am 19. Juni 2018 die Charta «Digitalisierung der Land- und Ernährungs- wirtschaft» unterzeichnet. Die Digitalisierung wird voranschreiten – mit oder ohne Charta. Persönlich bin ich aber von der Charta über- zeugt. Dank ihr besteht die Möglichkeit, Chancen und Herausforderungen der Digitali- sierung proaktiv und gemeinsam anzugehen. Beginnen auch Sie die Charta mit zu leben. Am besten noch heute mit einem Klick auf www.agridigital.ch. Damit aus Visionen ein praktischer Nutzen für die Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft entsteht. andreas.ruesch@strickhof.ch (Präs. BFS) 3

t k n u p r w e h c S Auf dem Weg in eine nachhaltige Welt h c . i n m d a . a d e . w w w : k i f a r G Die 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung mit ihren 169 Unterzielen sind das Kernstück der Agenda 2030. Schon mal etwas von der «Agenda 2030 für nachhaltige Entwicklung» gehört? Falls nicht – hier eine kurze Einführung in die- ses komplexe, weltweit wichtige Thema. Plus ein Erklärungsversuch, was die Agenda 2030 mit der Landwirtschaft, der AGRIDEA bzw. jedem Einzelnen von uns zu tun hat. Sara Widmer, AGRIDEA 2015 haben alle 193 Mitgliedsstaaten der UNO die «Agenda 2030 für nachhaltige Entwicklung» verab- schiedet. Als Kernstück der Agenda 2030 gelten die 17 nachhaltigen Ziele – Sustainable Development Goals (SDGs) – mit 169 Unterzielen. Die Agenda 2030 ist das Ergebnis aus der Zusammenführung der UNO-Konferenzen für nachhaltige Entwicklung 1992, 2002, 2012 und den, Ende 2015 ausgelaufe- nen, Millenniumsentwicklungszielen. Bei der neuen Agenda stehen vermehrt Partizipation, Frieden und Sicherheit sowie die drei Dimensionen Ökologie, Wirtschaft und Soziales im Zentrum. In der Schweiz hat beim Bund ein interdepartementaler Prozess für die Umsetzung der Agenda begonnen. Daran betei- ligt ist auch das Bundesamt für Landwirtschaft BLW. Die Umsetzung der Agenda 2030 soll vor allem in den Sektorpolitiken geschehen. Deshalb gilt für die Agrarpolitik 22+ die Agenda 2030 als zentrales Rahmenwerk. Allerdings ist die nachhaltige Entwick- lung nicht nur Aufgabe von Verwaltungen, sondern ein Querschnittsthema in allen Wirtschaftsbereichen sowie in der Zivilgesellschaft. Wir alle müssen unseren Beitrag zu einer nachhaltigen Entwicklung beisteuern. Weit entfernt von einer nachhaltigen Welt Die Schweiz gilt zwar allgemein als Vorzeigebei- spiel für nachhaltige Entwicklung, dennoch sind wir weit entfernt von einer nachhaltigen Welt. Doch wie lässt sich das überhaupt messen? Gemeinsam mit anderen Experten hat die Business School Lau- sanne die Methode GAPFRAME entwickelt, um die Differenz von einzelnen Ländern und Regionen zum nachhaltigen Zustand zu messen. Sie zeigt die Lücken zwischen IST- und SOLL-Zustand, wobei der SOLL-Zustand von einer nachhaltigen Welt aus- geht, auf der alle Menschen gut leben können. Für die Schweiz zeigt GAPFRAME vor allem im Bereich Umwelt Handlungsbedarf: CO²-Ausstoss, Biodiversi- tät, Energie, Konsumverhalten sowie Gleichberech- tigung. Von 2016 bis 2017 führte die «Interdeparte- mentale Arbeitsgruppe Agenda 2030 national» 4

bei verschiedenen Akteuren aus Gesellschaft, Wirt- schaft, Umwelt sowie Wissenschaft eine Umfrage durch. Unter anderem wollte die Arbeitsgruppe wis- sen, in welchen Themenbereichen die Akteure den grössten Handlungsbedarf sowie Opportunitäten sehen. Unter den meist Genannten befinden sich: Sustainable Develop- ment Goals Ziel 3: Gesundes Leben für alle Ziel 4: Bildung für alle Ziel 5: Gleichstellung der Geschlechter Ziel 11: Nachhaltige Städte und Siedlungen Ziel 12: Nachhaltige Konsum- und Produktionsweisen Meist genannte Unterziele 3.4 Prävention Frühsterblichkeit durch nichtübertragbare Krankheiten; 3.5 Prä- vention und Behandlung Suchtmiss- brauch; 3.8 Zugang zu hochwertiger Gesundheitsversorgung; 3.9 Todesfälle und Erkrankungen durch Chemikalien und Verschmutzungen verringern 4.2 Zugang zu hochwertiger frühkind- licher Erziehung, Betreuung und Vor- schulbildung; 4.7 Bildung für nachhal- tige Entwicklung 5.1 Alle Formen von Diskriminierung beenden; 5.4 Unbezahlte Pflege- und Hausarbeit anerkennen und wertschät- zen; 5.5 Teilhabe von Führungsrollen 11.3 Urbanisierung nachhaltig und par- tizipativ gestalten und steuern; 11.a Positive wirtschaftliche, soziale und ökologische Verbindungen zwischen städtischen, stadtnahen und ländlichen Gebieten unterstützen 12.2 Nachhaltige Bewirtschaftung und Nutzung natürlicher Ressourcen; 12.3 Nahrungsmittelverschwendung halbie- ren; 12.6 Nachhaltige Verfahren und Berichterstattung durch Unterneh- men; 12.7 Nachhaltige Verfahren in der öffentlichen Beschaffung Ziel 13: Massnahmen zum Klima- schutz 13.2 Klimaschutzmassnahmen in die nationalen Politiken, Strategien und Pla- nungen einbeziehen Ziel 15: Leben an Land 15.1 Erhaltung, Wiederherstellung und nachhaltige Nutzung der Land- und Bin- nensüsswasser-Ökosysteme; 15.5 Ver- schlechterung der natürlichen Lebens- räume verringern, dem Verlust der biologischen Vielfalt ein Ende setzten, Aussterben verhindern (Quelle: Andrea Ries, Programmbeauftragte Abteilung Analyse und Politik, DEZA, Vortrag Dialog 2030 für nachhaltige Entwicklung – 23.10.2017). Landwirtschaft hat Lösungsansätze zu bieten Die Landwirtschaft hat in all den genannten The- men Lösungsansätze zu bieten. Beispielsweise den Ökologischen Leistungsnachweis sowie die Biodi- versitätsbeiträge im Direktzahlungssystem, die zu den Zielen 15.1 und 15.5 beitragen. Oder die im Jahre 2008 erschienenen «Umweltziele Landwirt- schaft» für die Umweltbereiche Biodiversität, Land- schaft und Gewässerraum, Klima und Luft sowie Wasser und Boden, die gemeinsam vom Bundes- amt für Umwelt BAFU und dem BLW erarbeitet wur- den. Auch gibt es zu Ziel 2 und 12 das «Sustainable Food Systems Programme», ein weltweites, vom BLW geleitetes Programm der Vereinten Nationen, das zum Ziel hat, die Verschiebung zu nachhaltigen Kon- sum- und Produktionsmustern, entlang der gesam- ten Wertschöpfungskette, zu fördern. Das Programm macht insbesondere auf Themen wie nachhaltige Landwirtschaft, gesunde Ernährung und Lebensmit- telverschwendung aufmerksam. Es gäbe noch viele andere Beispiele zu nennen, die bereits in die rich- tige Richtung ziehen. Doch die bestehenden Mass- nahmen reichen nicht aus und sind noch zu wenig miteinander koordiniert und vernetzt. Es wird auch schnell klar, dass diese vielschichtigen Themen nicht von einzelnen Akteuren oder Wirtschaftszweigen angegangen werden können. Die Zusammenar- beit auf verschiedenen Ebenen, oder auch schon nur das Gespräch im Hinblick auf eine nachhaltige Welt, fördert das Bewusstsein und eröffnet neue Hand- lungsmöglichkeiten. Als Player im Landwirtschaft- lichen Innovations- und Wissenssystem LIWIS bietet die AGRIDEA viele interdisziplinäre Themenbereiche an, in denen Projekte meist mit Partnern entwickelt und durchgeführt werden. In Plattformen und zahl- reichen Kursen werden Themen aufgegriffen, die in der nebenstehenden Tabelle genannt werden. Viele Bewohnerinnen und Bewohner der Schweiz kennen die Agenda 2030 und deren nachhaltige Entwick- lungsziele (noch) nicht. Vielleicht ist das auch nicht für alle notwendig. Notwendig erscheint jedoch, dass wir an nachhaltigeren Systemen arbeiten und dass wir uns darüber austauschen. Und wer die Nachhal- tigkeitsziele der Agenda 2030 kennt, der kann auch mitreden und fordern. Fordern wenn es darum geht, dass wir alle – egal ob Verwaltung, Beratung, For- schung oder Unternehmen – unsere Pflichten wahr- nehmen. Informationen: Agenda 2030 für nachhaltige Entwicklung BLW-Ziele für nachhaltige Entwicklung Länderbericht der Schweiz zur Umset- zung der Agenda 2030 für nachhaltige Entwicklung GAPRAME (auf Englisch) 5

n e h t d o M e Nachhaltigkeit bewerten – wie geht das? Da stehen sie vor mir. Fein säuberlich aufge- reiht, die Älteste zuvorderst und die Jüngste zuhinterst. Nein – im Kuhstall befinde ich mich nicht, aber im Supermarkt vor einem Gestell mit gefühlten 15 verschiedenen Sor- ten Milch. Für welche soll ich mich nun ent- scheiden? Für die Günstigste, die Bunteste oder die Umweltschonendste? Bettina Koster-Marbot, AGRIDEA An diesem Punkt setzen Nachhaltigkeitsbewer- tungen an. Sie helfen, Produkte oder Betriebe bezüglich einzelner Kenngrössen der Nachhaltig- keit (beispielsweise des Nährstoffmanagements) oder bezüglich ihrer Nachhaltigkeit als Ganzes zu bewerten. Welche Methoden gibt es? Umfassende Methoden zur Nachhaltigkeitsbe- wertung werden meist von einer Fachperson zusammen mit der Betriebsleiterin oder dem Betriebsleiter angewendet. Die Analysen sind vielschichtig und detailliert. Entsprechend viele Inputdaten vom Betrieb, aber auch eine umfas- sende Datenbank sind dafür erforderlich. In der Schweiz sind die folgenden Methoden verbrei- tet: SMART (Sustainability Monitoring and Assess- ment RouTine) wurde vom FiBL entwickelt. Neben Landwirtschaftsbetrieben können auch Lebensmittelunternehmen bewertet werden. Für verschiedene Indikatoren wird analysiert und dargestellt, wie viele Ziele bereits erreicht wurden. SALCA (Swiss Agricultural Life Cycle Assess- ment) ist eine Ökobilanzmethode und wurde von Agroscope entwickelt. Beispielsweise wur- den mit der Methode weide- und grasland- basierte Milchproduktionssysteme verglichen (Agrarforschung Schweiz, 9, (5), 2018, 156- 163). RISE (Response-Inducing Sustainability Evalu- ation) wurde von der HAFL entwickelt. RISE- 6 L F A H : k i f a r G Die Methode RISE (Response-Inducing Sustainability Evalu- ation) wurde von der HAFL entwickelt, hat zehn Indikatoren und wird als Spinnennetz-Grafik dargestellt. Beraterinnen und Berater führen ein Analy- segespräch mit den Betriebsleitenden; die Bewertung der zehn Indikatoren wird, wie in der Abbildung ersichtlich, in einer Spinnen- netz-Grafik dargestellt. RISE wird auch häufig im Ausland eingesetzt. Worauf kommt es bei der Anwendung von Nachhaltigkeitsbewertungen an? Die Systemgrenzen müssen bekannt sein, das heisst, ich muss wissen, welche Faktoren die Methode berücksichtigt. Wurde beispiels- weise der bei der Futtermittelproduktion ange- fallene Energieaufwand in der Bewertung berücksichtigt oder nicht? Die Balance zwischen benötigter Daten- menge und Aussagekraft muss gefunden werden. Gerade im Bereich der Ökologie gibt es neben grossen auch verschiedenste klei- nere Optimierungspotenziale. Beurteilt eine Methode die Nachhaltigkeit relativ grob, kann es gut sein, dass die Wirkung kleinerer Mass- nahmen nicht abgebildet werden kann. Daher ist es wichtig, die für den entsprechenden Kontext richtige Methode zu wählen. Eine eher grobe Methode reicht zur Analyse eines Betriebes, der bis jetzt noch wenig in Sachen

Ökologie gemacht hat, vollständig aus. Soll jedoch auf einem fortschrittlichen Betrieb Opti - mierungspotenzial gefunden werden, muss die Methode einen hohen Detaillierungsgrad aufweisen. Die persönlichen Präferenzen bleiben zen- tral. Ob beispielsweise das Tierwohl oder die Umweltbelastung höher gewichtet wird, ist und bleibt weniger eine methodische, als viel- mehr eine persönliche Frage. Aktivitäten der AGRIDEA Die AGRIDEA bringt Methodenentwicklerinnen und -entwickler, Forschende, Branchenorgani- sationen und Verarbeitende an einen Tisch, um die Grundlagen für Nachhaltigkeitsbeurteilungen zu diskutieren. Beispielsweise moderieren Mitar- beitende der AGRIDEA Workshops im Rahmen von AgroCleanTech, an denen es um die Klima- freundlichkeit verschiedener Milchproduktions- systeme – zum Beispiel Fütterung mit viel oder wenig Kraftfutter – geht. Expertinnen und Exper- ten aus unterschiedlichen Bereichen, vom Klima über die Wiederkäuerfütterung bis hin zur Tier- zucht, erarbeiten eine gemeinsame Verständnis- basis zur Beurteilung von verschiedenen Milch- produkti-onssystemen. Dieser Konsens ist zentral für die Definition von Methoden zur Nachhaltig- keitsbewertung. Zurück zum Milchregal. Mittlerweile habe ich meine Wahl getroffen. Ein Liter Milch von Kühen, die möglichst viel Gras gefressen haben, landet in meinem Einkaufswagen. Mein Kauf- entscheid ist geprägt von Wissen und Unwissen über das Milchproduktionssystem und ganz stark von meinen persönlichen Präferenzen. Informationen: SMART SALCA RISE Faktenblatt klimafreundliche Milchproduktion Kurs: Nachhaltig Obst und Wein produzieren t h e c R Rechtsfragen aus erster Hand Eine AG hat keine Familienmitglieder Bei der A AG handelt es sich um eine land- wirtschaftliche Familien-AG. Die Organe bestehen aus dem Ehepaar B (Verwaltungs- ratspräsident) und C (Mitglied des Verwal- tungsrates), die auch die einzigen Aktionäre sind. Die A AG rechnete zwar AHV-Beiträge ab, stellte sich aber bis vor das Bundesgericht auf den Standpunkt, dass vom Lohn an das Geschäftsführer-Ehepaar keine Beiträge an die Arbeitslosenversicherung (ALV) und an die Familienausgleichskasse für Arbeitnehmer in der Landwirtschaft (FL) geschuldet seien. Sie berief sich auf eine Ausnahmebestimmung im Bundesgesetz über die obligatorische Arbeits- losenversicherung und die Insolvenzentschä- digung (AVIG). Danach sind mitarbeitende Familienmitglieder nach den Bestimmungen des Bundesgesetzes über die Familienzulagen in der Landwirtschaft (FLG), die den selbst- ständigen Landwirten gleichgestellt sind, von der Beitragspflicht für die ALV ausgenommen. Das Bundesgericht hielt fest, als juristische Person könne die A AG gar keine Familien- mitglieder usw. haben. Der Begriff «Arbeit- nehmer» sei grundsätzlich in allen Gebie- ten des Sozialversicherungsrechts, namentlich der AHV, ALV und FL gleich auszulegen. Mit- arbeitende Aktionäre einer landwirtschaft- lichen Familien-AG seien entsprechend den AHV-rechtlichen Bestimmungen als Arbeit- nehmende zu qualifizieren und deren Löhne demzufolge auch der ALV- und der FL-Bei- tragspflicht unterstellt (Urteil 8C_685/2017 vom 23.05.2018); Publikation als Leitent- scheid vorgesehen). Andreas Wasserfallen wasserfallen@agrarrecht.ch 7

d n u sl a A International sind die SDGs wichtig Während sich die Ziele für nachhaltige Ent- wicklung (SDGs) der Agenda 2030 in der Schweiz allmählich etablieren, sind sie in der Entwicklungszusammenarbeit eine gängige Referenz. Das Ziel 2 «Kein Hunger» steht im Fokus der internationalen Aktivitäten der AGRIDEA. Thierry Pleines, AGRIDEA Anlässlich eines uns kürzlich erteilten Mandats zur Finanzierung der Landwirtschaft in Benin hat sich die AGRIDEA mit dem Regierungsprogramm befasst. Die SDGs figurieren dabei explizit als Referenz. In der Strategie der Schweizer Entwick- lungszusammenarbeit (DEZA) in Benin ist auch zu lesen, dass die Agenda 2030 eine der drei Haupt- grundlagen der Strategie darstellt. Die Ziele für eine nachhaltige Entwicklung werden in der inter- nationalen Zusammenarbeit oft erwähnt. Es muss gesagt werden, dass die sieben Millennium-Ent- wicklungsziele (MDGs) – Vorreiter der SDGs – bereits eine wichtige Referenz darstellten. Sowohl Regierungsstellen als auch Nichtregierungsorgani- sationen begründeten ein Programm oder einen Antrag oder sogar eine politische Forderung auf der Grundlage dieser internationalen Ziele. Die meisten Organisationen hatten in der Tat den Nutzen globaler Ziele verstanden, auf die sich die Massnahmen fokussieren sollten. Die MDGs beschränkten sich jedoch auf die Symptome und führten zu etwas einfachen Schlussfolgerungen. Diese zwei Mängel wurden bei der Ausarbeitung der Ziele für nachhaltige Entwicklung im Zeitraum 2012 – 2015 korrigiert. Der Bund stützt sich auf die SDGs «Die Agenda 2030 für nachhaltige Entwicklung ist der Orientierungsrahmen der internationalen Zusammenarbeit der Schweiz», erklärt das Eidge- nössische Departement für auswärtige Angele- genheiten. Die Strategie des globalen Programms für Landwirtschaft und Ernährungssicherheit der DEZA basiert deshalb ausschliesslich auf der Agenda 2030. Sie erwähnt dies sogar explizit in den Ausschreibungen. Noch konkreter: Die DEZA 8 fordert, dass die Indikatoren all ihrer Programme mit den SDGs des jeweiligen Landes kompatibel sind. Da die DEZA der wichtigste internationale «Kunde» der AGRIDEA ist, hat die Agenda 2030 direkte Auswirkungen auf uns. Das SDG 2 «Kein Hunger» rechtfertigt ausdrücklich die landwirt- schaftliche Entwicklung: «Den Hunger beenden, Ernährungssicherheit und eine bessere Ernährung erreichen und eine nachhaltige Landwirtschaft för- dern». Die AGRIDEA engagiert sich besonders für das Unterziel 2.3, das sich auf den Zugang zu land- wirtschaftlichem Wissen und den Möglichkeiten für Wertschöpfung konzentriert. Auch das Unter- ziel 2.a ist wichtig, denn es betrifft Investitionen in die Agrarforschung und die landwirtschaftlichen Beratungsdienste. Ein gemeinsamer Kompass ist nötig Die Tatsache, dass die Agenda 2030 nicht ver- bindlich ist, stellt eine Schwäche dar. Ihre Umset- zung wird vom guten Willen der Staaten und der Akteure abhängen. Die Schweizer Budget- kürzungen für die Entwicklungszusammenar- beit sind ein Beispiel dafür. Ausserdem erschwert die hohe Anzahl von 17 Zielen und 169 Unter- zielen die Gesamtübersicht, was die Kommunika- tion erschwert. Indem die Agenda 2030 jedoch die systemischen Beziehungen zwischen den 17 SDGs hervorhebt, wagt sie es, die Welt in ihrer Komple- xität darzustellen und erkennt, dass die Ziele teil- weise widersprüchlich sind, oft ineinander greifen und sehr unterschiedliche Situationen widerspie- geln. Die Existenz globaler, ziemlich präziser Ziele, trägt dazu bei, dass die Bemühungen um eine nachhaltigere, solidarischere Welt, in der die land- wirtschaftlichen Entwicklung – und damit die AGRIDEA – eine wesentliche Rolle spielt, zusam- menlaufen. Informationen: Schweizer Kooperationsstrategie 2017 – 2020 in Benin (auf Französisch) Akzente und Schwerpunkte SDC context – Reference indicators (auf Englisch)

o j e r e t k P Agroforst und Klimaschutz Seit 2007 initiiert, finanziert und kompen- siert Coop Klimaschutz und Nachhaltigkeit in internationalen Projekten. Seit 2017 werden bewusst auch Projekte innerhalb der eige- nen Lieferkette in der Schweiz unterstützt. In diesem Zusammenhang hat die Siftung myclimate zusammen mit dem WWF und Bio Suisse drei eigene, lokale Klimaschutzpro- gramme erarbeitet. Dazu gehört auch das Förderprogramm für Agroforstwirtschaft, an dem die AGRIDEA beteiligt ist. Mareike Jäger, AGRIDEA Partner dieser Klimaschutzprojekte sind Schwei- zer Knospe- und «Miini-Region»-Produzenten. Die Projekte haben die folgenden drei Schwerpunkte: 1. Unterstützung beim Bau von Kleinbiogasanla- gen, um die Methanemissionen aus der Hal- tung von Nutzvieh zu reduzieren. 2. Unterstützung von Agroforstsystemen, um Kohlenstoff in der Biomasse von Bäumen und im Bodenhumus zu binden. 3. Kompostierung von Stallmist für die Nutzung als Dünger, um die Methanemissionen des Stallmistes zu reduzieren. Die Leitung der Projekte hat die Stiftung mycli- mat. Der WWF und Bio Suisse sind Projektpart- ner. Bei der Ausarbeitung des Agroforst-Pro- gramms hat die AGRIDEA myclimate massgeblich unterstützt. Die AGRIDEA wird auch die fachliche Beratung derjenigen Betriebe übernehmen, die das Agroforst-Programm zum Klimaschutz auf ihrem Betrieb umsetzen möchten. Doppelnutzung von Obst und Holz Die Idee hinter dem Agroforst-Programm ist es, in Baumpflanzungen zu investieren, die ihren Schwerpunkt in der Wertholznutzung haben oder bei denen eine Doppelnutzung von Obst und Holz angestrebt wird. Dies können einerseits Wildobstarten und ökologisch interessante Laub- baumarten wie Elsbeere, Speierling, Maulbeer, Eiche oder Linde sein. Auf der anderen Seite aber auch Hochstamm-Obstbäume, die einen län- geren Stamm haben (Stammlänge ab 2.20 Meter an aufwärts) und bei denen eine Doppelnutzung von Frucht und Wertholz angestrebt wird. Denn auch das Holz unserer Obstbäume ist ein äusserst rares Gut und wird auf dem heimischen Holzmarkt immer seltener. Zudem könnte durch die Ausrich- tung auf eine neue Nutzung der Hochstamman- bau in Randregionen für die Mostobstproduktion wieder interessanter werden. Hierzu konnten in den letzten Jahren viele Informationen und Erfah- rungen aus dem Projekt Agroforst-Netzwerk Schweiz zusammengetragen werden, das seit 2014 Land- wirtinnen und Landwirte bei der Anlage von Agro- forstsystemen unterstützt. 75 Franken pro Baum Innerhalb eines begleitenden Monitorings beim Projekt Agroforst-Netzwerk Schweiz wurden ver- schiedene Baumarten regelmässig gemessen, um so erste Berechnungen über die Höhe des Koh- lenstoffspeichers auf Agroforstflächen durchfüh- ren zu können. Es zeigte sich, dass die Zunahme an Biomasse davon abhängt, wie gut der Boden mit Wasser und Nährstoffen versorgt ist, aber auch von der Wüchsigkeit der Sorte selber. Ergebnisse hierzu sind auf der Webseite agroforst.ch aufge- schaltet. Innerhalb des oben beschriebenen Pro- jektes ist es nun interessant, Sorten und Arten zu finden, die einerseits ein wertvolles Holz liefern, rasch wachsen und viel Kohlenstoff speichern und darüber hinaus auch eine Nutzung der Früchte zulassen. Im Agroforst-Programm von Coop ist sowohl die Pflanzung von Bäumen auf Ackerflä- chen als auch im Wiesland zulässig. Coop unter- stützt die Baumpflanzungen mit 75 Franken pro Baum. Der Betrag ist kumulierbar mit den Bei- trägen von Bund, Kantonen, Gemeinden oder gemeinnützigen Körperschaften. Informationen: Coop – CO2-Vermeidung in der Lieferkette Coop – Förderprogramm für Agroforst- wirtschaft agroforst.ch 9

z t p l a t k r a M Personelles Neu bei der AGRIDEA: Sandie Masson Umwelt, Landschaft Seit 16.04.2018 Joep Slaats Märkte, Internationale Zusammenarbeit Seit 01.05.2018 Evelyn Speich-Baer Märkte, Internationale Zusammenarbeit Seit 01.05.2018 Caroline Flückiger Personal, Finanzen, Support Seit 01.06.2018 Erfolgreiche 57. IALB und 7. EUFRAS Konferenz in Ungarn Die diesjährige IALB-Tagung fand, zusammen mit der 7. EUFRAS Konferenz, Mitte Juni in Mo sonmagyaróvár (Ungarn) statt. Die interna- tionale Konferenz trug den Titel «Neue Heraus- forderungen im ländlichen Raum – Tradition und Landwirtschaft im Wandel» und wurde von der Fakultät für Agrar- und Lebensmittel- wissenschaften der Universität Széchenyi Istvan durchge führt. Insgesamt haben 309 Personen aus 23 Ländern daran teilgenommen. Interes- sante Referate und Fachexkursionen boten Ein- blick in die Landwirtschaft und Beratungstätig- keit Ungarns. Auch die Netzwerkpflege hatte wie immer einen hohen Stellenwert. Den IALB- Mitgliedern steht neu das Collaboration Tool «IALBconnect» zur Verfügung, das zum Bei- spiel den Austausch in Fachgruppen oder per Video sowie die gemeinsame Erarbeitung von Dokumenten ermöglicht. Ulrich Ryser, Direktor der AGRIDEA, ist als Präsident aus dem IALB- Vorstand zurückgetreten. Neu in den Vorstand gewählt wurde Hermine Hascher, GL-Mitglied der AGRIDEA. Infos: IALB 10 Herdenschutzhunde sind neu online Dort wo sich der Einsatz von Herdenschutz- hunden mit touristischen Aktivitäten wie Wandern überschneidet, kann es zu Konflik- ten kommen. Um solche möglichst zu ver- hindern, engagiert sich der Herdenschutz Schweiz, der bei der AGRIDEA angesiedelt ist, zusammen mit Schweizer Wanderwege für die Information und Sensibilisierung tou- ristischer Kreise zum Thema Herdenschutz- hunde. Je mehr Menschen wissen, wie man sich diesen Hunden gegenüber korrekt ver- hält und wo man auf diese Hunde treffen kann, desto kleiner ist das Konfliktpotenzial. Der elektronische «Infoletter Herdenschutz- hunde» liefert neu jährlich ein- bis zweimal Informationen, die Bergsporttreibenden hel- fen können, unangenehme Begegnungen mit Herdenschutzhunden zu vermeiden. So zum Beispiel die Information, dass neu auf der Herdenschutz-Webseite, auf Schweiz- Mobil und auf map.geo.admin, der Karten - plattform der Schweizerischen Eidgenossen- schaft, alle Einsatzgebiete von Herdenschutz- hunden im Sömmerungsgebiet eingezeich - net sind. In Zukunft können nebst Anfahrt, Streckenlänge, Höhenmeter etc. auch die Aufenthaltsorte der Herdenschutzhunde in die Planung miteinbezogen werden. Die Fachstelle Herdenschutz Schweiz gibt zusammen mit dem «Infoletter Herden- schutzhunde» noch zwei weitere Newslet- ter heraus: Hirten-Newsletter und Newsletter Herdenschutz. Infos: Newsletter Herdenschutzhunde Hirten-Newsletter Newsletter Herdenschutz Interaktive Karte Herdenschutz Schweiz SchweizMobil map.geo.admin

24 Stunden Digitalisierung und Beratung Digitalisierung ist in aller Munde. In der Land- wirtschaft denkt man sofort an Smart Farming mit selbstfahrenden Traktoren oder Robotern. Doch was bedeutet Digitalisierung für die Be - ra tungskräfte oder die Beratungsunternehmen und wie werden die neuen Möglichkeiten der Digitalisierung ihren Arbeitsalltag verändern? Die Fachgruppe Digitalisierung der IALB lädt ein zur Tagung «24 Stunden Digitalisierung und Beratung – Trends und konkrete Anwen- dungsbeispiele». Diese soll Denkanstösse geben und Lösungsansätze aufzeigen sowie den Sektor animieren, neue Wege zu gehen, um Digitales und Analoges sinnvoll zu verbin- den. Das 24-Stunden-Format bietet ausser- dem genügend Raum für einen ausführlichen Erfahrungsaustausch. Die Tagung findet von Donnerstag, 20.9, 15.30 Uhr bis Freitag, 21.9., ca. 16 Uhr statt. Der Kursblock vom Donnerstag findet im Bil- dungs- und Beratungszentrum Arenenberg in Salensteig statt, der Kursblock vom Freitag auf dem Versuchsbetrieb Tänikon in Ettenhausen. Übernachtet wird in Frauenfeld. Infos und Anmeldung bis 3. Sept. 2018: Tagung 24 Stunden Digitalisierung und Beratung Kontakt: martina.roesch@agridea.ch Datenschutz Seit kurzem gelten die neuen Vorschriften zum Datenschutz (DSGVO), die die AGRIDEA konsequent einhält. Sie sind für den Emp- fang unseres elektronischen Bulletins «e-agil» angemeldet und Ihre Daten werden aus- schliesslich für dessen Versand verwendet und nicht an Dritte weitergegeben. Unsere AGB – zusammen mit Informationen zum Daten- schutz – finden Sie auf unserer Webseite www.agridea.ch. Wenn Sie das «e-agil» künftig nicht mehr erhalten möchten, senden Sie bitte ein E-Mail an e-agil@agridea.ch. «selbstgemacht – eingemacht – feingemacht» Selbstversorgung ist im Trend. Auf dem Land wie auch in städtischen Kreisen wird wie- der vermehrt zum Einmachglas gegriffen. Als grosser Wissensschatz und wertvoller Küchen- begleiter empfiehlt sich das umfassende Nach- schlagewerk «selbstgemacht – eingemacht – feingemacht». Bestellung via Webshop: selbstgemacht – eingemacht – feingemacht Film-Serie «Engagiert» Die Beteiligung von Frauen in den Vorstän- den landwirtschaftlicher Organisationen ist gering. Ausnahme bilden Organisationen im Bereich Direktvermarktung und Agrotourismus. Das Projekt «Partizipation von Frauen in land- wirtschaftlichen Organisationen (PFO)» wird vom Eidgenössischen Büro für die Gleichstel- lung von Frau und Mann unterstützt und soll dazu beitragen, die Beteiligung von Frauen in landwirtschaftlichen Organisationen zu erhö- hen. Dafür entwickelt und testet die AGRIDEA gemeinsam mit interessierten landwirtschaft- lichen Organisationen konkrete Pilotmassnah- men für die Förderung von Frauen. Eine dieser Massnahmen ist die Film-Serie «Engagiert», die die AGRIDEA zusammen mit der Union des Paysannes Neuchâteloises rea- lisiert hat. Die vier Filme, in denen verschie- dene Frauen zu Wort kommen, tragen die Titel «Es wagen, sich zu engagieren.», «Familie und Beruf.», «Netzwerke und Chancen.» und «Warum engagiere ich mich?». Die Filme sind auf dem AGRIDEA-Youtube-Kanal aufgeschal- tet. Filmlinks: Es wagen, sich zu engagieren Familie und Beruf Netzwerke und Chancen Warum engagiere ich mich? Information: Projekt PFO 11

z t p l a t k r a M Aufgepickt Die Stiftung zur Erhaltung bäuerlicher Familien- betriebe möchte mit dem Angebot HOFNACH- FOLGE die Übergabe von Landwirtschaftsbe- trieben ausserhalb der Familie erleichtern. Sie vermittelt Kontakte zwischen älteren Hofbesit- zern, die ihren Betrieb gerne als Ganzes wei- tergeben wollen, und innovativen, gut ausge- bildeten Landwirtinnen und Landwirten mit Erfahrung, die einen Hof suchen. Die Stiftung möchte der Auflösung von bäuerlichen Famili- enbetrieben ohne geregelte Nachfolge, die einer jungen Familie weiterhin eine Existenz- grundlage bieten könnten, entgegenwirken. Siehe: Hofnachfolge Schweizer Schokolade steht weltweit für höch - s te Qualität. Diesen guten Ruf nutzt die Bran- che, um einen messbaren Beitrag für mehr Nach- haltigkeit in der Kakao-Wertschöpfungs kette zu leisten. Deshalb haben sich im Januar 2018 41 Akteure der Schweizer Kakaobranche und Anspruchsgruppen zum Verein Schwei zer Platt - form für Nachhaltigen Kakao zu sammenge- schlossen. Zu den Mitgliedern zählen der Bran - chenverband CHOCOSUISSE, Hersteller, Im por - teure und Händler, Detailhändler, der Bund, NPOs und Forschungsinstitutio nen. Siehe: Schweizer Plattform für Nach- haltigen Kakao «Filme für die Erde» ist ein internationales Kom- petenzzentrum für Umweltdokumentarfilme. Ziel der Verantwortlichen ist es, mit ausgewähl- ten Filmen, möglichst viele Menschen zu errei- chen, Wissen über Nachhaltigkeit weiterzu- geben und zum Handeln zu inspirieren. In der Schweiz ist das Zentrum mit verschiedenen Umweltbildungs-Aktivitäten – dem «Filme für die Erde Festival», regelmässigen Schulaktionen, dem Weitergeben von Filmen und vielen klei - nen Kooperationen mit Firmen und NGOs – national präsent. Als gemeinnütziger Verein mit Sitz in Winterthur und über 400 Mitgliedern, sind sie von der UNESCO ausgezeichnet, poli- tisch und konfessionell neutral. Siehe: Filme für die Erde 12 ideaprint: Ihre Druckerei! ideaprint ist die offizielle Druckerei der AGRIDEA. Für das Layout und/oder den Druck Ihrer Flyer, Visitenkarten, Tischsets, Broschüren etc. stel- len wir Ihnen gerne unser Know-how zur Verfü- gung. Infos: ideaprint Kontakt: Tel. +41 (0)21 619 44 95 oder ideaprint@agridea.ch Impressum Heraus- geberin / Bezug Redaktion AGRIDEA Eschikon 28 CH-8315 Lindau T +41 (0)52 354 97 00 F +41 (0)52 354 97 97 Jordils 1 CP 1080 CH-1001 Lausanne T +41 (0)21 619 44 00 F +41 (0)21 617 02 61 A Ramél 18 CH-6593 Cadenazzo T +41 (0)91 858 19 66 F +41 (0)91 850 20 41 www.agridea.ch e-agil@agridea.ch Franziska Schawalder (Leitung) Pierre Moretti Sara Widmer Layout Michael Knipfer Erscheint 3-mal jährlich